第133章 冻鱼(2 / 2)
终于,在一次深夜尝试中,他们发现了一种新的凝固剂组合,能够在保持鱼冻形状的同时,增强其稳定性。夏楚楚看着眼前这把再次栩栩如生的“青铜剑”,眼中闪烁着激动的光芒。
“李师傅,我们做到了!”夏楚楚兴奋地喊道。
李大厨也露出了久违的笑容:“是的,楚楚。我们不仅解决了问题,还可能创造出了一道前所未有的菜品。”
然而,就在他们准备庆祝这一突破时,一个新的问题出现了。博物馆的餐饮区域即将迎来一次重要的贵宾访问,而他们的“青铜剑”鱼冻还未经过正式的顾客品尝和反馈。
“李师傅,我们必须在贵宾到来之前,确保这道菜品的完美。”夏楚楚紧张地说。
李大厨点了点头:“没错,我们需要进行最后的调整和完善。楚楚,你负责收集员工的反馈,我来调整最后的细节。”
在博物馆的餐饮区域,夏楚楚和李大厨正紧张地准备着即将到来的贵宾访问。厨房里弥漫着紧张而又充满期待的气氛,每个人都知道这次的表现将直接影响到博物馆的声誉。
夏楚楚拿着笔记本,开始在员工中收集关于“青铜剑”鱼冻的反馈。她首先找到了负责前台的小张。
“小张,你觉得我们的‘青铜剑’鱼冻怎么样?”夏楚楚问道。
小张尝了一口,皱了皱眉:“味道很独特,但我觉得口感还可以再细腻一些。”
夏楚楚点点头,记下了小张的意见。她接着又询问了几位服务员和厨师,每个人的反馈都不尽相同,有的觉得味道太淡,有的则认为造型太过复杂。
与此同时,李大厨正在厨房里忙碌地调整着最后的细节。
他尝试着调整凝固剂的比例,试图让鱼冻的口感更加细腻。他知道,这不仅仅是一次简单的菜品调整,更是一次对创新和坚持的考验。
“李师傅,我收集了一些反馈。”夏楚楚走到李大厨身边,递上了笔记本。
李大厨接过笔记本,仔细地看着每一条反馈。他的眉头紧锁,显然是在思考如何将这些意见融入到菜品中。
“楚楚,我们需要做一个大胆的调整。”李大厨突然说道,“我打算减少凝固剂的比例,增加一些海鲜汁,这样既能提升口感,又能保持稳定性。”
夏楚楚有些担忧:“但是,这样会不会影响到鱼冻的形状和稳定性?”
李大厨坚定地说:“风险是有的,但我们必须尝试。这是我们唯一的机会,我们不能让贵宾失望。”
终于,在一次尝试中,他们发现了一种新的配方,不仅提升了鱼冻的口感,还保持了其独特的形状和稳定性。夏楚楚看着眼前这把更加精致的“青铜剑”,眼中闪烁着激动的光芒……..
李大厨也露出了久违的笑容:“是的,楚楚。我们不仅解决了问题,还可能创造出了一道前所未有的菜品。”
终于,贵宾准时到达,夏楚楚和李大厨紧张地等待着反馈。当贵宾品尝到“青铜剑”鱼冻时,他们的脸上露出了满意的笑容。
李大厨也露出了欣慰的笑容:“是的,楚楚。我们不仅解决了问题,还创造了一道令人难忘的菜品。”