第137章 明月居(2 / 2)
“快过来试试,我们也做这道菜。”
宁泽明叫严厨子过去试菜,还要他做出一模一样的菜。跟着问店小二:“这道菜叫什么名字?”
店小二立刻说:“麻辣小龙虾!”
于是,店小二把打探来的消息向宁东家和刘掌柜一一汇报,包括小龙虾是高芷君教周玉意的,还有小龙虾是在县主的水田里捉的。
知道这一切都是祥云县主教的,宁泽明决定不硬碰硬,你能做,我也能做。
于是,他让刘掌柜去县主的良田下游雇人捉小龙虾。
孙家人和高芷君对这一切都不知道,高芷君正在医馆做大餐,犒劳犒劳锦绣她们。
做了三台饭菜,陶院正和大夫一台,霍锦绣带着她的护士班一台,霍金他们和高芷君青龙,墨雪一台。
大夫们刚开始见到高芷君有些拘束,陶院正再三强调大家大胆放心吃,大家才没那么拘束,开心的吃着饭菜。
吃完中午饭,高芷君带着霍家人回了霍家村。
第二天,高芷君吃完午饭,孙福寿急匆匆的回来找高芷君。
“二舅,发生什么事?”
看着心急的二舅,高芷君关心的问。
“芷君,今天明月居学我们做麻辣小龙虾,他们的价格比我们便宜五文钱,我们的顾客都被他们拉走,店里只有廖廖几个客人。娘和大嫂让我回来问问你,我们应该怎么办?要不要也降低价格?”
孙福寿把今天酒楼发生的事说给高芷君听,希望她能拿主意。
“不用!二舅,你回去告诉外婆和大舅母,我们什么也不用做,照常做生意,很快那些顾客就会回来。”
高芷君安抚孙福寿,让他什么也不用做,平时怎样就怎样。
在做麻辣小龙虾时,她就知道会有人模仿,做麻辣小龙虾。
小龙虾虽然好吃,但处理麻烦。
如果不处理干净,做出来的根本下不了口。
所以,她从来不担心别的酒楼的厨子会学会。
“真的不用降价?”
孙福寿还是想问多一遍,希望得到降价的回复。
“不用,二舅忘了,小龙虾是怎样洗涮处理的,只要那些不泄露,别人就炒不出好吃的小龙虾。”
高芷君提醒着孙福寿,只要他们握着那些不泄露,别的酒楼就没法比得过孙家酒楼。
高芷君的话,孙福寿醍醐灌顶,恍然大悟,茅塞顿开。
他怎么忘了这件事,小龙虾可是很腥臭的,处理不好,吃起来一股腥臭味。
跟高芷君告辞,孙福寿赶回孙家酒楼,把高芷君的话原原本本的说给大家听,大家才放心。