第141章 店铺试营业（2 / 2）
景艳从手里一把肉串里分出来两串，往上撒些调料后再稍微烤一下，滋滋的油光下调料也跟着油水散出香气，景艳把两串递过去：“您尝尝，吃完的签字麻烦丢进这个桶里，谢谢！”
客人接过来，直接撸了一块肉，嗯，唇齿留香，忍不住赞了句：“肉嫩味香，好吃。”
有了第一个人买了，后面就会有跟风的人来买，有些只想尝尝味道的，买上两三串过过肉瘾，有些兜里有钱，家里有没有媳妇儿管着的，那就十串八串的买，
桶里有百十根签子空出来之后，王大姐连忙把桶拎走，换了个新桶放过来，她直接去店里刷签子，继续穿下一波儿肉串。
等买的人聚集过来后，奶奶笑眯眯的带着三个孩子回了店里，有些人看着景艳身后的店铺，好奇的问：“这个店是你开的吗？是不是以后都卖肉串？”
景艳笑着回答：“我们店里主要是卖卤肉的，当然也会有卤肉面和烧烤，今天是我第一天试水的，卤肉还需要入味儿，所以今天没开始卖，
明天开始上午十点左右就正式营业，到时候大家就可以进店去买了，要想堂食大堂有桌子，要是朋友聚会想要独立的空间二楼有包厢，欢迎大家来捧场啊。”
这下谈论的人更多了，“你家主打的就是肉啊，那贵不贵？”
景艳又介绍了下各样东西的价格，海市消费水平本就比北大荒高，再加上在这边工作的人的各方面待遇比海市的工人要高上不少，虽说东西不算便宜，但人们接受度却要高上不少，
现在已经有人在惦记着卤肉的味道了，直言明晚下班后要来尝尝，景艳看着这么多人，忍不住笑眯了眼，看来开店第一炮不算是哑炮，不错，不错。
何志军下班过来的时候看见店铺门外围了一圈儿人，还以为是发生了啥事儿，好容易挤了过来才看见是景艳在一把把的烤着肉串，他站到景艳身边，问：“景艳，你这有啥要帮忙的？”
景艳抬眼看见他回来，很开心：“我这边的肉串儿快没有了，你去厨房看看王姐和奶奶串出来多少，都帮我先送过来，等一会儿我再烤给你吃。”
何志军亲昵的揉了揉她的头顶：“我不吃，能卖都卖掉吧，我去看看奶奶那边，一会儿我也帮着串。”说完，不等景艳回话就转身进了院子。
有在等着肉串的客人看着何志军消失的背影问：“这是谁啊？”
景艳笑着回答：“我男人，他在造船厂上班，刚下班就过来帮忙了。”
那人恍然：“难怪你能在这儿开店，原来你也是岛上员工家属啊，这就难怪了。”
景艳没接话，继续手上的动作，还要随口问各个买家要辣不要辣的，忙的是不亦乐乎。
六百串，差不多三个小时就卖的差不多了，景艳也不打算在卖，在门上挂上“打烊”的牌子，就跟何志军把门外的家伙什儿搬了回去。
烧烤架抬到前院，景艳看着剩下的四十来串笑眯眯道：“这些咱就不卖了，自家尝尝，总不能自家干这个的还没吃过。”说着就开始烤串，还让王大姐把家里剩下的馒头切成片，直接在炭火上做烤馒头片，别说，烤的微焦金灿灿的馒头片还真是香。
三个孩子之前为了吸引客人已经吃了不少羊肉串，原本都说饱了，但在太奶奶喂了一口馒头片后，每个孩子愣是又撑进去一片馒头片，弄得景艳哭笑不得：“想吃明天再给你们弄，不至于把自已撑坏了。”
何超礼懂事的把弟弟妹妹带去了屋子里玩儿，剩下几个大人边吃边就今天晚上这一会儿的生意做总结，“我们只有三百根铁签子，数量太少，十五斤的羊肉差不多六百串左右，我们要分好几拨才能穿好，这太费时间了，要是能多弄些铁签子就好了。”景艳边烤着手里的肉串边说。
何志军吃掉手里的肉串，盯着铁签子若有所思：“其实如果是钢铁厂的话，做铁签子问题应该不大。”他忽然间说。
“你能弄到铁签子？”景艳对这个比较疑惑。
“船厂有一个炼钢车间，如果要是想要做，那就要开个模具，将熔化的铁水倒入模具中，形成签子的初步形状，然后要进行淬火处理，最后打磨和抛光，就差不多了，不过如果要是真要联系钢厂做这个，花费不小，咱们未必有这么大的需求量。”何志军斟酌着说。
景艳疑惑地歪歪头：“怎么说？”
“铁签子形状简单，但一个成型模具怎么着也得三五百块钱，再加上用铁量和各种工艺，加上打磨、抛光，就按照工人日工资来算成本，一个人一天怎么着也得一块钱，这些工序至少要用六个人，也就是说六块钱一天，
这一天能生产出来五六百根就差不多，咱们就算是要两千根，也就是四天，光工资就要二十四块钱，加上用铁量，两千根得用到差不多两百斤生铁，铁价要三百块，
这还没算场地费用、设备费用，就这么大致算一下，两千根得小一千块，当然，做的越多价格会相对低些，可我们哪有这么大的需求量？”
景艳想了想：“志军，我们开的这个店至少能接待二十桌，就当每桌八个人，那就是一百六十个人，每个人十串，两千根铁签子也不过是一轮儿，
我们虽说是按照最大量来评估，但我觉得我们可以多做些，四千根儿的话，一千五就差不多了，成本价就能从五毛钱一根儿降到三毛八，我相信，总有一天咱们能一天卖掉四千串，志军，你能找到愿意给我们做这个的工厂吗？”
何志军沉思了一会儿：“现在我们造船厂的钢铁车间产能不是很饱和，我明天去找下钢铁车间的主任问问，如果他愿意接手，那就应该没问题，至于价格，我去谈。”
景艳真的是太开心了，放下手里的东西，给了他一个大大的拥抱：“志军，有你真的是我最幸运的事。”说完，在他脸上亲了一口，糊了他一脸的油。